サフ ドライイースト 赤の次に来るものは

予備発酵しなくても使えます。

糖分12％位まではこちらのタイプをお使い下さい。

名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母／乳化剤、V.C 原産国 フランス 保存方法(未開封) 乾燥した冷暗所で保存 保存方法(開封後) 密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい 賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。

製造日から 24 ヶ月 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 392kcal たんぱく質 45.2g 脂質 5.9g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.2g 注意事項 * 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。

* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。

* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。

ご利用方法 小麦粉に対し0.6～1.5％の割合がご使用の目安です。

フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。

また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。

販売者 株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

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