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サフ(赤)インスタントドライイースト / 500g (TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ)

Item Number 7

予備発酵しなくても使えます。

糖分12%位まではこちらのタイプをお使い下さい。

名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤、V.C 原産国 フランス 保存方法(未開封) 乾燥した冷暗所で保存 保存方法(開封後) 密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい 賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。

製造日から 24 ヶ月 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 392kcal たんぱく質 45.2g 脂質 5.9g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.2g 注意事項 * 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。

* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。

* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。

ご利用方法 小麦粉に対し0.6~1.5%の割合がご使用の目安です。

フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。

また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。

販売者 株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

Item Number 7

Review Count レビュー件数 14件
Review Average レビュー平均 4.71(5点満点)
Shop Name ショップ 富澤商店 楽天市場店
Price 商品価格 1,113円(税込み)

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